做完胃镜一周后的食谱应以软烂、易消化的食物为主，避免食用辛辣、刺激性食物，具体食谱如下：
1.早餐：可以选择鸡蛋羹、豆腐脑、白米粥等食物。这些食物富含优质蛋白质和碳水化合物，易于消化吸收，不会对胃黏膜造成刺激。
2.午餐：可以选择清蒸鱼、鸡肉、瘦肉等食物。这些食物富含优质蛋白质，易于消化吸收，同时还含有丰富的维生素和矿物质，有助于身体恢复。此外，还可以选择一些软烂的蔬菜，如南瓜、胡萝卜等，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化。
3.晚餐：可以选择面条、馄饨、饺子等食物。这些食物易于消化吸收，不会对胃黏膜造成刺激。此外，还可以选择一些蔬菜，如菠菜、白菜等，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化。
4.加餐：可以选择一些水果，如香蕉、苹果等。这些水果富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化。
需要注意的是，做完胃镜一周后的食谱应根据个人情况进行调整。如果在进食过程中出现不适，应及时停止进食，并咨询医生的建议。