头孢加酒可能会产生双硫仑样反应，严重情况下可能导致死亡。但具体致死的剂量因人而异，取决于个体差异、使用的头孢菌素种类、饮酒量以及饮酒后的时间等因素。
以下是一些可能的影响和症状：
1.轻度反应：可能出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，及死亡等。
2.中度反应：除上述症状外，还可能出现嗜睡、烦躁不安、意识模糊、幻觉等症状。
3.重度反应：可出现呼吸抑制、心律失常、心肌梗死、急性心力衰竭甚至死亡。
需要注意的是，并不是所有使用头孢菌素的人在饮酒后都会出现双硫仑样反应。如果有以下情况，发生反应的风险可能会增加：
1.正在使用头孢菌素类药物，包括口服和注射制剂。
2.饮酒量较大或饮酒速度较快。
3.个体对酒精过敏或有过敏体质。
4.同时使用其他药物，如某些抗生素、抗抑郁药等。
为了避免双硫仑样反应的发生，建议在使用头孢菌素类药物期间及停药7天内避免饮酒，包括白酒、啤酒、红酒、黄酒等。同时，也应避免食用含有酒精的食物或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。如果在使用头孢菌素类药物期间不小心饮酒，应密切观察自己的症状，如果出现不适，应立即就医，并告知医生使用了头孢菌素和饮酒的情况。
此外，如果有慢性疾病正在治疗，如心脏病、肝脏疾病、肾脏疾病等，使用头孢菌素类药物前也应咨询医生，以确保安全。
总之，头孢加酒一起使用可能会对人体产生严重的影响，甚至可能导致死亡。在使用任何药物期间，都应遵循医生的建议，避免饮酒和食用含有酒精的食物或药物。如果对药物的使用有任何疑问，应及时咨询医生或药师。