风湿禁忌食物一览表

忌:1、少吃牛奶、羊奶等奶制品及花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食品,因其可引起关节炎,如可诱发前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及牛奶中的IgE抗体等,易引起关节炎加重、复发或恶化。2.少吃肥肉、动物脂肪及高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢物及炎性介质等,会抑制T淋巴细胞的功能,容易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙、关节破坏等症状。少吃甜食,因其糖分易引起过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀,疼痛加剧。少喝咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因为这些会加重关节炎的病情。5.可适当多吃动物血、蛋类、鱼类、虾类、豆制品、马铃薯、牛肉、鸡肉、牛筋等肉类,这些食物中含有丰富的组氨酸、精氨酸、核酸和胶原蛋白。