被油溅到皮肤后，应立即采取以下措施：
1.冲冷水：用冷水冲洗受伤部位，以降低皮肤温度，缓解疼痛和红肿。
2.脱衣物：小心地脱去受伤部位的衣物，避免摩擦和进一步损伤皮肤。
3.涂药膏：可在伤口上涂抹一些抗生素药膏或烫伤膏，以预防感染和促进愈合。
4.保持清洁：保持伤口清洁，避免感染。但不要用手搔抓或摩擦伤口。
5.就医：如果伤口严重，如红肿、疼痛加剧、起水疱等，应及时就医。
关于是否会留疤，这取决于多个因素，包括油的温度、受伤的程度、个人的愈合能力等。一般来说，如果只是轻微的油溅伤，皮肤没有破损，通常不会留下明显的疤痕。但如果受伤严重，皮肤受损较深，可能会留下疤痕。
为了减少留疤的风险，可以采取以下措施：
1.避免感染：保持伤口清洁，避免感染。
2.注意防晒：受伤的皮肤对紫外线敏感，容易产生色素沉着，因此要注意防晒。
3.使用疤痕修复产品：如果伤口愈合后留下了疤痕，可以使用一些疤痕修复产品，如疤痕霜、疤痕贴等。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、免疫功能低下者等，受伤后更容易发生感染和留下疤痕，因此需要特别注意护理。如果对伤口的处理有任何疑问，最好咨询医生的意见。