吃榴莲喝啤酒会死人吗

这种情况的确会发生,有人进行了试验,发现榴莲对乙醛脱氢酶有抑制作用。喝完酒后,正是因为身体分泌了乙醛脱氢酶,酒精才会被消化,然后排出体外。但榴莲却使乙醛脱氢酶活性降低了7成,吃完榴莲再喝水,人就更容易醉,甚至造成酒精中毒。但是仅仅是体外试验,并不能证明二者的关系。