菠萝蜜吃了一般不会上火。菠萝蜜是一种常见的热带水果，其营养丰富，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等成分。
从中医角度来看，菠萝蜜性甘平，具有补中益气、止渴解烦的功效，可用于治疗中气不足、烦热口渴等症状。
然而，有些人可能会对菠萝蜜中的某些成分过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。此外，菠萝蜜中含有较高的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说，需要控制摄入量。
因此，一般人群可以适量食用菠萝蜜，但对于过敏体质者和糖尿病患者，应谨慎食用或避免食用。如果食用菠萝蜜后出现不适症状，应及时停止食用，并寻求医生的帮助。