蜂蜜用开水冲可以吗?

建议蜂蜜最好使用四十度以下的温开水,或者是凉开水稀释后服用。蜂蜜的食用方法可以直接服用也可以配成水溶液服用,但绝对不可以用开水冲或者是高温蒸煮。因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏,在饭前饭后1小时服用效果较好。