吃西洋参的禁忌主要包括以下几个方面：
1.不要饮茶：吃西洋参后1至2个小时内，建议不要饮茶，因为茶叶中含有鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，降低其药效。
2.不要吃萝卜：西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热，化痰，泄气），两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易起过敏反应甚至中毒。
3.警惕不良反应：有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻；也有的会发生痛经和经期延迟；还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4.中医辨证论治：西洋参虽然适用人群很广，但如果药不对症，也会带来一些不良反应。中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。
5.西洋参不适合与藜芦、五灵脂同用：西洋参的禁忌人群还包括婴幼儿、孕妇、哺乳期女性，这些人群服用西洋参需谨慎，建议在医生指导下服用。另外，西洋参不可以和藜芦、五灵脂同用。