10 岁儿童减肥食谱建议包括选择富含膳食纤维的主食、优质蛋白质食物、蔬菜水果，控制油脂摄入，合理分配饮食，同时需注意若孩子未过于肥胖不必刻意减肥，应根据实际情况调整饮食计划，确保孩子获得足够营养健康成长。
对于10岁儿童的减肥食谱，以下是一些建议：
1.主食选择：可以多食用全麦面包、燕麦片等富含膳食纤维的食物，这些食物能够提供饱腹感，同时热量相对较低。
2.蛋白质来源：选择脱脂牛奶、鸡胸肉、鱼虾等优质蛋白质食物。脱脂牛奶富含蛋白质和钙，有助于孩子的骨骼发育；鸡胸肉和鱼虾脂肪含量低，蛋白质含量高，是理想的蛋白质来源。
3.蔬菜水果：苹果、香蕉、橙子、草莓等水果，以及菠菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持孩子的身体健康。
4.控制油脂摄入：减少油炸食品和动物油的使用，尽量选择橄榄油、玉米油等植物油进行烹饪。
5.合理分配饮食：遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食。可以将食物分成多次进食，有助于控制食欲和消化。
需要注意的是，10岁孩子正处于生长发育阶段，如果孩子未过于肥胖，可不用刻意减肥，以免孩子出现营养不良的现象。在为孩子制定饮食计划时，应根据孩子的实际情况进行调整，确保孩子能够获得足够的营养，健康成长。