正常人餐后 2 小时血糖标准应小于 7.8mmol/L，当空腹血糖升高＞7.0mmol/L 且餐后 2 小时血糖＞11.1mmol/L 并伴有相关症状时需进一步诊断糖尿病，可通过 OGTT 试验（口服 75g 无水葡萄糖粉后 2 小时测血糖）评估胰岛细胞功能和机体对血糖的调节能力，了解这些对维护健康有重要意义。
正常人餐后2小时血糖标准应小于7.8mmol/L。
以下是关于正常人餐后血糖及相关问题的详细解答：
1.正常人的餐后2小时血糖标准：一般来说，正常人在用餐两小时后，血糖值应该保持在小于7.8mmol/L的范围内。这是一个较为理想的血糖水平，有助于维持身体的正常代谢和健康状态。
2.糖尿病的诊断标准：当空腹血糖升高＞7.0mmol/L，餐后2小时血糖＞11.1mmol/L，并且出现多饮、多食、多尿及体重减轻的症状时，需要进一步诊断是否患有糖尿病。此时，可进行OGTT试验，即口服溶于250300ml水内的无水葡萄糖粉75g，2小时后测定血糖的值，以帮助确定诊断。
3.OGTT试验的意义：OGTT试验是一种常用的诊断糖尿病的方法。通过让受试者口服一定量的葡萄糖后，监测其血糖变化情况，可以更准确地评估胰岛细胞功能和机体对血糖的调节能力，从而为糖尿病的诊断提供重要依据。
总之，了解正常人餐后2小时血糖标准以及糖尿病的诊断方法对于维护健康具有重要意义。如果对自己的血糖情况存在疑虑，应及时咨询医生并进行相关检查。