奶粉过敏的症状包括皮肤和消化系统方面，若怀疑奶粉过敏可先停食观察，六个月婴儿可开始添加辅食且过敏可能性相对较小，多喝水有稀释作用，婴儿肌张力问题家长自行判断较困难，婴儿饮食建议循序渐进添加辅食并观察反应。
奶粉过敏的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：可能会出现皮疹、湿疹等皮肤问题，皮肤可能会发红、瘙痒。
2.消化系统症状：表现为恶心、呕吐、腹泻等。
需要注意的是，湿疹等病毒或细菌感染也可能出现类似的症状。如果怀疑是奶粉过敏，可以先停止食用奶粉，观察症状是否有所缓解。
此外，六个月的婴儿确实可以开始添加辅食了。可以少量添加，并观察孩子的反应，过敏的可能性相对较小。同时，多喝水可以起到一定的稀释作用。
关于孩子的肌张力问题，婴儿的神经系统和运动系统尚未完全发育，肌张力相对较高，反射比较明显，较低的刺激就可能引起肌肉收缩，家长自行判断可能较为困难。
总之，对于婴儿的饮食，建议循序渐进。从四个月开始逐渐添加辅食，少量多次喂食，观察有无恶心、溢奶等情况。