当人们不吃饭也不感到饥饿时，可能有以下几个原因：
1.身体适应：长期的低热量摄入或节食可能导致身体适应这种状态，使新陈代谢减缓，从而减少对食物的需求。
2.心理因素：情绪问题、压力、焦虑或抑郁等心理因素可能影响食欲。情绪性进食或厌食症等问题可能导致对食物的感知和需求发生变化。
3.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、降糖药或镇静药等，可能会影响食欲或导致饱腹感。
4.健康问题：某些健康问题，如甲状腺功能减退、慢性疾病（如糖尿病、胃炎、肝病等）或神经系统问题，可能导致食欲异常。
5.活动水平：低体力活动水平或长时间久坐不动的生活方式可能使身体消耗的能量较少，导致食欲下降。
6.饮水充足：足够的水分摄入可以产生饱腹感，使人感觉不那么饥饿。
7.其他因素：环境因素、饮食习惯的改变（如减少碳水化合物摄入或增加蛋白质摄入）等也可能对食欲产生影响。
需要注意的是，长期不吃饭不饿并不一定是正常现象。保持适当的饮食和营养摄入对于身体健康至关重要。如果长期存在食欲不振或其他异常症状，建议咨询医生或专业的营养师，以确定是否存在潜在的健康问题，并获得适当的建议和治疗。