石斛具有养胃生津、滋阴清热、明目强身、润肺止咳等功效，可治疗胃阴虚证、阴虚火旺、肝肾阴虚等病症，还能缓解肺燥或阴虚有热所致的咳嗽等症状。但需注意，石斛的使用应遵循专业中医师的建议，且其品质和功效会因产地等因素有所差异。
中药石斛具有以下几类功效与作用：
一、养胃生津
1.石斛对胃阴虚证有较好的治疗效果，如胃脘痛、干呕、舌光少苔等症状。
2.石斛能滋养胃阴、生津止渴，可配伍其他药物一同使用，如麦冬、沙参、山药等。
二、滋阴清热
1.石斛可用于治疗阴虚火旺、骨蒸劳热等症状。
2.与黄柏、知母、熟地等滋阴清热药物同用，可增强药效。
三、明目强身
1.石斛具有明目的功效，能治疗肝肾阴虚导致的视物模糊、内障失明等眼部疾病。
2.长期服用石斛还能增强身体素质，提高身体免疫力。
四、润肺止咳
1.对于肺燥或阴虚有热所致的干咳少痰、痰中带血等症状，石斛有一定的缓解作用。
2.常与麦冬、百合、知母等润肺止咳药物同用。
需要注意的是，石斛虽然有多种功效，但并非所有人都适用。在使用石斛或其他中药之前，应先咨询专业的中医师，以确保安全有效。此外，石斛的品质和功效也会因产地、采摘时间等因素而有所差异，在购买时应选择正规渠道和有信誉的品牌。