牛奶和鸡蛋不属于高嘌呤食物，痛风或高尿酸血症患者可以适量食用。
牛奶和鸡蛋不属于高嘌呤食物。
嘌呤是一种有机化合物，在人体内会代谢生成尿酸。尿酸在血液中浓度过高时，可能会导致痛风等疾病。一般来说，食物中嘌呤的含量可以分为以下三类：
1.高嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量大于150毫克。这类食物包括动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤、啤酒等。
2.中嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量为25~150毫克。这类食物包括鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳝鱼、贝类、虾等。
3.低嘌呤食物：每100克食物中嘌呤含量小于25毫克。这类食物包括牛奶、鸡蛋、海参、海藻、各种水果、蔬菜等。
因此，牛奶和鸡蛋都属于低嘌呤食物，痛风或高尿酸血症患者可以适量食用。