经常吃大蒜对身体有很多好处，如抗菌消炎、降低胆固醇、抗氧化、预防肿瘤、调节血糖、保护肝脏、增强免疫力等，但要注意适量食用，不能空腹食用，且大蒜素具有较强的刺激性，不宜与某些药物同时服用。
大蒜是一种常见的食材，也具有一定的药用价值。经常吃大蒜有以下好处：
1.抗菌消炎：大蒜中含有大蒜素等成分，具有抗菌、消炎的作用。可以帮助预防和治疗感冒、腹泻等疾病。
2.降低胆固醇：大蒜中的蒜氨酸和蒜酶等成分，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管疾病。
3.抗氧化：大蒜中的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和硒等，可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，预防衰老和癌症等疾病。
4.预防肿瘤：大蒜中的含硫化合物等成分，具有一定的抗肿瘤作用，可以预防胃癌、食管癌等肿瘤的发生。
5.调节血糖：大蒜中的蒜氨酸和蒜酶等成分，可以促进胰岛素的分泌，调节血糖水平，预防糖尿病的发生。
6.保护肝脏：大蒜中的含硫化合物等成分，具有一定的保肝作用，可以预防和治疗肝炎、脂肪肝等肝脏疾病。
7.增强免疫力：大蒜中的营养成分，可以增强身体的免疫力，提高身体的抵抗力，预防疾病的发生。
需要注意的是，大蒜虽然具有很多好处，但也不能过量食用。每天吃23瓣即可，否则可能会引起胃肠道不适等问题。此外，大蒜素具有较强的刺激性，不宜空腹食用，以免刺激胃肠道。同时，大蒜也不能与某些药物同时服用，以免影响药效。如果有特殊的健康问题或疾病，建议在医生的指导下食用大蒜或其他药物。