辣椒、姜、花椒、胡椒、羊肉、牛肉、糯米、山药、芡实、薏苡仁等食物具有温中散寒、健脾暖胃等功效，适量食用有助于排出体内湿气和寒气，但食物不能替代药物，体内湿气寒气重应及时就医。
吃以下食物排湿气寒气最快：
1.辣椒：（1）辣椒具有温中散寒的作用，能够促进身体的血液循环，帮助排出湿气和寒气。（2）在烹饪时，可以适量加入辣椒，如青椒炒肉丝、辣椒炒蛋等。
2.姜：（1）姜是一种常用的调味料，具有温中散寒、止呕解毒的功效。（2）可以直接食用姜片，或者用姜煮水喝，如姜汤。
3.花椒：（1）花椒具有温中止痛、杀虫止痒的作用，能够去除体内的湿气和寒气。（2）在烹饪时，可以加入适量的花椒，如花椒鸡、花椒鱼等。
4.胡椒：（1）胡椒性温热，能够下气、温中、消痰，对由寒湿引起的胃胀、胃痛、呕吐等有很好的缓解作用。（2）可以在汤或粥中加入适量的胡椒调味。
5.羊肉：（1）羊肉性温，能够补虚劳、祛寒冷、温补气血，对脾胃虚寒、脘腹冷痛等有很好的缓解作用。（2）可以制作羊肉汤、羊肉火锅等食用。
6.牛肉：（1）牛肉性温，能够补脾胃、益气血、强筋骨，对脾胃虚弱、中气下陷等有很好的调理作用。（2）可以制作牛肉汤、牛肉煲等食用。
7.糯米：（1）糯米性温，能够补中益气、健脾暖胃，对脾胃虚寒、食欲不振等有很好的缓解作用。（2）可以制作糯米粥、糯米糍等食用。
8.山药：（1）山药性平，能够补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，对脾胃虚弱、肺虚咳嗽等有很好的调理作用。（2）可以制作山药粥、山药糕等食用。
9.芡实：（1）芡实性平，能够补脾止泻、祛湿止带，对脾虚泄泻、湿热带下等有很好的缓解作用。（2）可以制作芡实粥、芡实汤等食用。
10.薏苡仁：（1）薏苡仁性凉，能够清热利湿、健脾止泻，对湿热下注、脾虚泄泻等有很好的调理作用。（2）可以制作薏苡仁粥、薏苡仁汤等食用。
需要注意的是，食物虽然可以帮助排出湿气和寒气，但并不能完全替代药物治疗。如果体内湿气和寒气较重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在食用这些食物时，也应适量食用，避免过量食用导致身体不适。