莲子心可以吃吗

莲子心性味比较苦,可以清心火,治疗咽喉肿痛,口舌生疮等心火上炎等疾病,也可以用来治疗心火下移小肠,引起的小便短赤涩痛等症。由于莲子心的苦味比较浓重,所以直接吃是比较难的,所以一般用莲子心煮水喝,或者是直接泡水代茶饮。