酸奶过了保质期还能喝吗

到期的酸奶不能喝。第一,酸奶过期后会引起双歧杆菌、乳酸菌等有益菌群的活动,而且数量大量减少,从而失去调节肠道功能,防止消化不良等作用。酸乳酪是一种易变质的食品,过期的酸乳酪不但易滋生金黄色葡萄球菌、人结核杆菌、轮状病毒等致病性原体。