要判断一个人是否感染狂犬病，可以通过以下方法：
1.观察症状：狂犬病的症状通常在感染后的数天至数周内出现。初期可能包括发热、头痛、乏力、恶心等类似感冒的症状。随后，患者可能会发展为恐水、恐风、恐声等特异性症状，对水、风或声音产生强烈的恐惧和焦虑反应。此外，还可能出现肌肉痉挛、抽搐、吞咽困难等症状。
2.了解暴露史：了解患者是否接触过可能感染狂犬病的动物是非常重要的。狂犬病主要通过动物的咬伤或抓伤传播，特别是野生动物和家养的犬、猫等。如果患者曾经被疑似狂犬病的动物咬伤或抓伤，那么感染的风险就会增加。
3.进行实验室检查：医生可能会建议进行一些实验室检查来确诊狂犬病。这些检查包括检测患者的血清中是否存在狂犬病病毒的抗体、病毒核酸或进行神经病理学检查。
4.排除其他疾病：在诊断狂犬病之前，医生会排除其他可能导致类似症状的疾病，如破伤风、脑炎、脑膜炎等。
需要注意的是，狂犬病是一种严重的疾病，一旦出现症状，预后通常不佳。因此，对于疑似狂犬病的患者，应尽快就医，并按照医生的建议进行治疗和处理。在接触动物时，要注意保护自己，避免被咬伤或抓伤。如果不慎被咬伤或抓伤，应立即清洗伤口，并尽快就医进行狂犬病疫苗接种和免疫球蛋白的注射。