虾皮补钙吗？

虾皮中虽然含有丰富的钙元素，但补钙效果并不是很好。因此单独的吃虾皮无法将其中的钙元素吸收掉，钙元素需要搭配维生素D才能提高其吸收利用率，而维生素D属于肋骨醇类物质，可以在阳光下激活，被肝脏强化后再经过一系列过程，才能帮助肠道内钙元素的吸收。若是有缺钙的情况，建议多晒太阳，同时注意多吃新鲜的水果蔬菜与富含钙元素的食物，苹果、香蕉等水果中都富含维生素D。