胃溃疡癌变时，可能会出现以下症状：
疼痛性质和规律改变：胃溃疡的疼痛多表现为上腹部隐痛，呈烧灼样或钝痛，一般在餐后1小时内出现，经1～2小时后逐渐缓解。如果疼痛失去上述规律，变为持续性隐痛或进食后不缓解，或变为不定时的疼痛，就要警惕癌变的可能。
体重减轻：胃溃疡患者通常会因食欲不振、消化不良等原因导致体重减轻。但如果在一段时间内，体重不明原因地下降，或出现贫血、乏力等症状，也要考虑癌变的可能。
粪便潜血试验阳性：粪便潜血试验是一种简单、无创的检查方法，用于检测粪便中是否有潜血。胃溃疡患者如果出现粪便潜血试验阳性，提示可能有胃溃疡出血，而长期胃溃疡出血可能会导致癌变。
腹部包块：胃溃疡一般不会出现腹部包块，但如果发生癌变，肿瘤体积逐渐增大，可能会在腹部摸到包块。包块质地坚硬，表面不光滑，按压时可有疼痛。
其他症状：部分胃溃疡癌变患者还可能出现食欲减退、恶心、呕吐、黑便等症状。
需要注意的是，这些症状并不一定意味着胃溃疡已经癌变，也可能是其他疾病引起的。如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、病理活检等，以明确诊断。此外，胃溃疡患者应积极治疗，遵医嘱服药，定期复查，以预防癌变的发生。