痛风患者食谱菜谱大全

清蒸鲈鱼的做法如下：

1.准备食材：鲈鱼、姜、蒜、料酒、盐、生抽、葱花、香菜。

2.将鲈鱼处理干净，两面划上几刀，方便入味。

3.在鱼身上抹上一层盐和料酒，腌制10分钟左右。

4.姜切丝，蒜切末，葱切葱花，香菜切段备用。

5.盘中铺上姜丝和蒜末。

6.将腌制好的鲈鱼放在姜丝和蒜末上，再在鱼身上铺上一些姜丝和蒜末。

7.蒸锅中加水烧开，将鲈鱼放入蒸锅中，蒸8-10分钟左右，具体时间根据鱼的大小而定。

8.蒸好后取出，倒掉盘中的汤汁。

9.在鱼身上淋上生抽和蒸鱼豉油。

10.撒上葱花和香菜即可。