吃了头孢喝酒可能会产生双硫仑样反应，严重情况下可能会危及生命。以下是一些可能出现的症状：
1.面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，及死亡。
2.双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。饮用白酒较啤酒、含酒精饮料等反应重，用药期间饮酒较停药后饮酒反应重。
3.本身就有心血管基础疾病的患者，服用头孢类药物后饮酒，发生双硫仑样反应的几率更高，症状也更严重。
需要注意的是，这些症状并不一定都会出现，而且每个人的反应也可能不同。如果在用药期间喝酒后出现上述症状，应立即就医或拨打急救电话。此外，为了安全起见，在使用头孢类药物前后7~10天内，都应避免饮酒或食用含有酒精的食物、药物，如酒心巧克力、藿香正气水、发酵的食醋等。
同时，需要提醒的是，老年人、儿童、孕妇以及有肝脏、肾脏等基础疾病的人群，对酒精的代谢能力相对较弱，更容易发生双硫仑样反应，因此更应注意避免饮酒。如果对用药期间的饮食有疑问，应咨询医生或药师。