白醋加蜂蜜具有一定的功效与作用，具体如下：
1.促进消化：白醋加蜂蜜可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、胃胀等问题。
2.提高免疫力：蜂蜜中含有多种维生素和矿物质，具有抗氧化作用，能够提高身体免疫力，预防感冒等疾病。
3.美容养颜：白醋加蜂蜜可以促进皮肤新陈代谢，减少黑色素沉淀，使皮肤更加光滑细腻，同时还可以收缩毛孔，减少皱纹的产生。
4.减肥瘦身：白醋加蜂蜜可以促进脂肪分解，加速新陈代谢，帮助减肥瘦身。
5.改善睡眠：白醋加蜂蜜可以缓解神经紧张，促进睡眠，改善睡眠质量。
需要注意的是，白醋加蜂蜜虽然有一定的功效与作用，但并不能替代药物治疗疾病。同时，白醋的酸性较强，不能过量饮用，以免对胃肠道造成刺激。蜂蜜中含有糖分，糖尿病患者应谨慎饮用。此外，过敏体质者在饮用白醋加蜂蜜前，应先进行过敏测试，以免引起过敏反应。