党参、黄芪、麦冬都是常见的中药材，这三味中药泡水喝具有以下功效和作用：
1.提高免疫力：党参和黄芪都具有增强免疫力的作用，能够提高人体的抵抗力，预防疾病。麦冬则具有滋阴润肺的功效，能够增强肺部的功能，提高免疫力。
2.补气养血：党参和黄芪都是补气的良药，能够提高人体的气血水平，增强体力和精力。麦冬则具有滋阴的作用，能够补充人体的阴气，使气血更加充盈。
3.养心安神：麦冬具有养心安神的作用，能够缓解焦虑、失眠等症状，帮助人们放松心情，提高睡眠质量。
4.保护心血管：党参和黄芪都具有扩张血管的作用，能够降低血压，改善血液循环，预防心血管疾病。麦冬则具有滋阴润肺的功效，能够保护肺部和心血管系统，预防疾病的发生。
5.抗肿瘤：党参和黄芪都具有抗肿瘤的作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，提高治疗效果。麦冬则具有滋阴润肺的功效，能够提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，预防肿瘤的发生。
需要注意的是，党参、黄芪、麦冬泡水喝的功效和作用因人而异，具体效果还需要根据个人的体质和病情来决定。同时，这三味中药也不适合所有人服用，例如孕妇、哺乳期妇女、儿童、高血压患者、糖尿病患者等人群应该在医生的指导下服用。此外，党参、黄芪、麦冬泡水喝的功效和作用有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。