脸过敏的人是否能吃鸡蛋应根据个人情况来决定。如果明确对鸡蛋过敏，脸过敏期间不能吃鸡蛋；如果不确定是否对鸡蛋过敏，可以采用饮食排除法或进行皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测来判断。如果对鸡蛋不过敏，脸过敏期间可以吃鸡蛋，但要注意选择新鲜的鸡蛋、彻底煮熟以及避免食用过多。
脸过敏通常是由于皮肤接触过敏原后引起的炎症反应，主要表现为皮肤红肿、瘙痒、脱屑等症状。鸡蛋是一种常见的食物过敏原，因此脸过敏的人是否能吃鸡蛋需要根据个人情况来决定。
一、如果明确对鸡蛋过敏，那么脸过敏期间不能吃鸡蛋。
二、如果不确定是否对鸡蛋过敏，可以采用以下方法进行判断：
1.饮食排除法：连续46周，忌掉所有的奶制品、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆、鱼类和海鲜，看看过敏症状是否改善。如果症状明显改善，再逐一将这些食物重新引入饮食，观察症状是否会再次出现。
2.皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测：这两种方法可以检测出是否对鸡蛋过敏。
三、如果对鸡蛋不过敏，脸过敏期间可以吃鸡蛋，但要注意以下几点：
1.选择新鲜的鸡蛋，避免食用变质的鸡蛋。
2.彻底煮熟鸡蛋，以杀死可能存在的细菌和过敏原。
3.避免食用过多的鸡蛋，因为鸡蛋中含有较高的蛋白质，过量摄入可能会加重过敏症状。
总之，脸过敏期间是否能吃鸡蛋需要根据个人情况来决定。如果对鸡蛋过敏，应避免食用；如果不确定，建议进行相关检测或采用饮食排除法进行判断。同时，无论是否对鸡蛋过敏，都应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物和发物，以免加重过敏症状。如果过敏症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。