扁桃体切割手术后一周可以恢复正常饮食，但需注意饮食选择和饮食注意事项，如避免过热食物、细嚼慢咽、避免刺激性食物等。如有异常情况应及时就医，按照医生的建议进行饮食调整。
距离扁桃体切割手术后一周了，通常可以恢复正常饮食，但需注意以下几点：
一、饮食选择
1.术后12天
此时创面上的白膜刚刚形成，饮食应以温凉、流质为主，避免刺激创面引起疼痛。可以选择冰淇淋、牛奶、豆浆、果汁等。
2.术后34天
可以逐渐过渡到半流质饮食，如粥、软烂的面条、馄饨等。
3.术后57天
创面开始愈合，此时可以尝试正常饮食，但仍需避免辛辣、刺激性食物，以及过于坚硬、粗糙的食物。
二、饮食注意事项
1.避免过热食物
过热的食物可能会导致血管扩张，加重创面出血，应待食物冷却后再食用。
2.细嚼慢咽
咀嚼时动作要轻柔，以免牵扯创面引起疼痛或出血。
3.避免刺激性食物
如辣椒、芥末、姜、蒜等，以及油炸、烧烤等食物，这些食物可能会刺激口腔黏膜，影响创面愈合。
4.多吃富含维生素的食物
维生素C和维生素E有助于伤口愈合，可以多吃新鲜的蔬菜、水果。
5.保持口腔清洁
饭后及时漱口，保持口腔清洁，预防感染。
三、特殊情况处理
1.如果术后出现发热、剧烈疼痛、出血等异常情况，应及时就医。
2.如果吞咽困难或疼痛明显，可以在医生的指导下使用止痛药。
3.按照医生的建议进行饮食调整，如果有任何疑问，应及时与医生沟通。
总之，扁桃体切割手术后的饮食调整需要根据个人情况逐渐进行，同时要注意保持口腔清洁，遵循医生的建议，以促进创面愈合和身体恢复。