平均红细胞体积偏高的病因有以下几点：
1.巨幼细胞性贫血：当人体缺乏维生素B12或叶酸时，会导致细胞核发育障碍，使红细胞体积增大，平均红细胞体积偏高。
2.溶血性贫血：各种原因导致的红细胞破坏过多，使骨髓代偿性造血旺盛，导致平均红细胞体积偏高。
3.缺铁性贫血：当人体缺铁时，会影响血红蛋白的合成，使红细胞体积变小，平均红细胞体积偏低。但在缺铁性贫血的恢复期，由于储存铁的释放，平均红细胞体积会偏高。
4.其他：骨髓纤维化、真性红细胞增多症等疾病也可能导致平均红细胞体积偏高。
需要注意的是，平均红细胞体积偏高可能是多种疾病的表现之一，单独依靠这一指标不能确诊疾病。如果发现平均红细胞体积偏高，应及时就医，进行进一步的检查和诊断，以明确病因，并采取相应的治疗措施。