结肠炎患者在接受正规治疗的同时，还可以通过食疗的方法辅助缓解症状，如马齿苋粥、山药芡实粥、银花红薯粥、苡米粥、车前草粥等。但需注意避免食用辛辣、油腻、刺激性、生冷、寒凉和高纤维食物，饮食应清淡易消化，保持良好的饮食习惯。
结肠炎是一种常见的肠道疾病，患者在接受正规治疗的同时，还可以通过食疗的方法辅助缓解症状。以下是五种结肠炎食疗方法：
1.马齿苋粥：
将马齿苋洗净切碎，同大米煮粥。
可供早晚餐服食。
2.山药芡实粥：
山药、芡实各30克，糯米50克，煮粥。
早晚服食。
3.银花红薯粥：
红薯200克，金银花15克，大米100克。
红薯切成小块或研成细粉，金银花煎水去渣取汁，再将红薯粉放入药汁中，熬煮成粥。
分2次服完。
4.苡米粥：
薏苡仁50克，大米150克。
将薏苡仁和大米洗净，加水适量，煮粥。
可供早晚餐服食。
5.车前草粥：
车前草30克，大米100克。
将车前草洗净切碎，与大米同煮粥。
可供早晚餐服食。
以上食疗方法仅供参考，患者在食用前应咨询医生的意见。同时，结肠炎患者在饮食上还应注意以下几点：
1.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。
2.避免食用生冷、寒凉食物，如冰淇淋、冷饮等。
3.避免食用高纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜等。
4.饮食应清淡易消化，多食用软烂、温热的食物。
5.注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
总之，结肠炎患者在饮食上应注意多样化、均衡化，避免食用刺激性、高纤维食物，同时注意饮食卫生，保持良好的饮食习惯。