牛奶和苹果可以一起食用。牛奶是一种富含蛋白质、钙等营养物质的饮品，而苹果则是一种富含维生素、纤维素等营养物质的水果。这两种食物在营养成分上没有相克的地方，也没有医学证据表明它们不能同时食用。
然而，有些人可能对牛奶或苹果中的某些成分过敏，或者存在消化系统问题，如乳糖不耐受或胃酸过多等。在这种情况下，同时食用牛奶和苹果可能会引起不适或加重症状。
此外，牛奶和苹果的食用时间也可以根据个人情况进行调整。一般来说，牛奶可以在早餐或睡前饮用，而苹果可以作为零食或加餐食用。
总的来说，牛奶和苹果是两种营养丰富的食物，可以根据个人口味和身体状况选择是否一起食用。如果有任何疑虑或不适，建议咨询医生或营养师的意见。