手被鱼刺刺到肿起来后，应先取出鱼刺，在确认鱼刺拔出后进行局部消炎处理和包扎，同时进行局部制动，口服抗生素预防感染，受伤 24 小时内冷敷，24 小时后热敷、理疗，若肿胀严重应及时到专科医院检查治疗。
手被鱼刺刺到肿起来，应采取以下措施：
1.首先，务必将鱼刺取出。人体受外伤且有异物时，清理异物是首要步骤。
2.局部给予消炎处理。可以用稀碘伏溶液浸泡或外敷，以达到消炎的目的，之后进行包扎。但需注意，一定要确认鱼刺已被拔出，才能进行这一步操作。
3.进行局部制动，减少受伤部位的活动，避免进一步损伤和加重肿胀。
4.口服一些抗生素进行治疗，预防感染。
5.在受伤后的24小时内，可考虑局部冷敷，减轻肿胀和疼痛；24小时后，可进行局部热敷、理疗等，有助于伤口的恢复。
如果手被鱼刺刺到后肿胀情况严重，建议到专科医院完善检查，明确诊断后及时进行有效的治疗。