减肥期间中午适合吃糙米饭、全麦面包、玉米等主食，同时要注意蛋白质的摄入（选择高蛋白食物并采用健康烹调方法）、在中饭前适当时间吃适量水果、控制中饭食量，以实现合理搭配饮食，保证营养均衡并控制热量摄入，达到减肥效果。
减肥中午适合吃的主食如下：
1.糙米饭：糙米富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少热量摄入。
2.全麦面包：保留了麸皮和胚芽，富含纤维和维生素，有助于消化和控制食欲。
3.玉米：是一种低脂肪、高纤维的主食，含有丰富的维生素和矿物质。
在减肥期间，除了主食的选择，还需要注意以下几点：
1.蛋白质的摄入：可以选择鱼、虾、肉蛋等高蛋白食物，蛋白质含量控制在5克左右。避免选择油炸煎炸等高热量的食物，建议采用炖、煮等烹调方法。
2.水果的食用：中饭前1小时半2小时前吃点水果，但不要过多。水果富含维生素和纤维素，有助于促进消化。
3.控制食量：中饭不要吃得太饱，适当减少食量。如果平时吃两碗饭，那么可以少吃一碗，多吃些菜。如果实在饿了，可以适量进食，但要注意控制总热量。
总之，减肥期间的饮食需要合理搭配，既要保证营养均衡，又要控制热量摄入，这样才能达到减肥的效果。