嘴边起皮和白色碎屑可能是单纯疱疹、口角炎、接触性皮炎等疾病引起，也可能是营养不良、糖尿病或口腔念珠菌感染等原因导致。如果症状持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。
嘴边起皮和白色碎屑可能是多种疾病的症状，以下是一些可能的原因和解决方法：
一、单纯疱疹
1.病因：由单纯疱疹病毒感染引起，可通过直接接触或飞沫传播。
2.症状：口角出现红斑、水疱，随后水疱破裂形成糜烂或溃疡，表面覆盖黄色痂皮，周边有红晕。
3.治疗：
局部治疗：外用抗病毒药物，如阿昔洛韦乳膏、喷昔洛韦乳膏等。
系统治疗：病情严重者可口服抗病毒药物，如阿昔洛韦、伐昔洛韦等。
注意事项：避免搔抓、摩擦患处，以免引起继发感染；保持口唇清洁，避免感染扩散。
二、口角炎
1.病因：可由感染、创伤、营养不良、维生素缺乏等因素引起。
2.症状：口角区皮肤黏膜发红、糜烂、皲裂，可有渗出物或结痂，张口时疼痛。
3.治疗：
针对病因治疗：如补充维生素B2、B6等。
局部治疗：外用抗生素软膏或黏膜保护剂，如红霉素软膏、金霉素眼膏等。
注意事项：避免舔唇、咬唇等不良习惯；保持口角区清洁。
三、接触性皮炎
1.病因：接触某些过敏原或刺激物后引起的过敏反应或刺激反应。
2.症状：口角区出现红斑、水肿、水疱，甚至糜烂、渗出，可有瘙痒或灼痛感。
3.治疗：
去除过敏原或刺激物：避免再次接触。
局部治疗：根据病情轻重选择合适的药物，如糖皮质激素软膏、炉甘石洗剂等。
系统治疗：症状严重者可口服抗组胺药物或糖皮质激素。
注意事项：避免搔抓，以免加重病情；使用温和的护肤品。
四、其他
1.营养不良：如维生素A、维生素B族缺乏等，可导致皮肤黏膜干燥、角化。
2.糖尿病：糖尿病患者容易并发皮肤感染，口角区也可能出现问题。
3.口腔念珠菌感染：白色碎屑可能是口腔念珠菌感染的表现。
如果嘴边起皮和白色碎屑持续不愈或伴有其他症状，建议及时就医，明确诊断后进行针对性治疗。同时，注意保持口唇湿润，避免过度日晒和风吹，避免食用辛辣刺激性食物。