方颅和额头高的区别在于定义、原因、症状和治疗方法均不同。方颅是由于维生素D缺乏性佝偻病导致的颅骨软化，患儿会出现颅骨畸形及夜惊、多汗等症状，治疗方法主要是补充维生素D和钙剂；额头高可能是遗传、颅骨发育异常或颅内疾病等原因导致的，通常不会伴有其他症状，一般不需要治疗。
方颅和额头高的区别主要有以下几点：
一、定义不同
方颅是指小儿头颅额部前凸，颞部向两侧凸出，头顶部扁平呈方形。
额头高是指额头的骨骼发育较为突出，与颅骨其他部分相比，显得较为高耸。
二、原因不同
方颅的形成主要是由于维生素D缺乏性佝偻病。由于患儿体内维生素D不足，导致钙、磷代谢紊乱，血钙降低，引起甲状旁腺功能亢进，进而破骨作用增强，出现纤维性骨炎，导致颅骨软化。在患儿3个月至1岁左右，会出现方颅。
额头高可能是由于遗传因素、颅骨发育异常、颅内疾病等原因导致。
三、症状不同
方颅患儿除了颅骨畸形外，还可能出现夜惊、多汗、烦躁、鸡胸、“O”形腿或“X”形腿等症状。
额头高通常不会伴有其他症状，只是外观上的改变。
四、治疗方法不同
方颅的治疗主要是补充维生素D和钙剂，同时多晒太阳，促进钙的吸收和利用。对于严重的方颅畸形，可能需要进行手术治疗。
额头高一般不需要特殊治疗，如果影响美观，可以考虑通过整形手术进行改善。
总之，方颅和额头高虽然都是颅骨发育异常的表现，但原因、症状和治疗方法都有所不同。如果发现孩子有颅骨异常，应及时就医，明确诊断，以便采取相应的治疗措施。