医生会根据病史询问、症状观察、实验室检查（如血液检查、尿液检查等）和其他检查来判断婴儿是否水银中毒，其中血液检查和尿液检查是重要的诊断方法。
如果怀疑婴儿水银中毒，需要及时就医，医生通常会根据以下几个方面进行判断：
1.病史询问：医生会询问婴儿是否有误食水银的情况，例如接触或吞食含有水银的物品，如体温计、水银温度计等。
2.症状观察：医生会仔细观察婴儿的症状，包括口腔内是否有金属味、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、发热、咳嗽、呼吸困难等。
3.实验室检查：
血液检查：医生会抽取婴儿的血液样本，检测血液中水银的含量。血液检查是判断水银中毒的重要方法之一。
尿液检查：尿液检查可以检测出体内水银的代谢产物，有助于诊断水银中毒。
4.其他检查：根据婴儿的具体情况，医生可能会进行其他检查，如脑电图、肾功能检查等，以评估中毒对婴儿身体的影响。
需要注意的是，水银中毒对婴儿的健康危害极大，严重的可能导致神经系统、肾脏等器官的损伤。因此，如果怀疑婴儿水银中毒，应尽快就医，以便及时诊断和治疗。在等待就医的过程中，家长应尽量避免让婴儿再次接触含有水银的物品，并保持婴儿的口腔清洁。