阴虚肝火旺、脾胃虚寒的人适合喝一些具有滋阴清热、健脾暖胃功效的花茶，如枸杞菊花茶、玫瑰普洱茶、桂花红茶等。但需要注意的是，花茶不能完全替代药物治疗，症状严重时应及时就医。同时，饮用花茶应适量，避免过量饮用。此外，还应注意饮食调理，保持心情舒畅，避免熬夜等。
阴虚肝火旺、脾胃虚寒的人通常适合喝一些具有滋阴清热、健脾暖胃功效的花茶，以下是一些推荐：
1.枸杞菊花茶：枸杞和菊花都具有滋阴清热的作用，适合阴虚肝火旺的人饮用。脾胃虚寒的人可以适量饮用，或加入一些姜片、大枣等温热性食材，以减轻寒性。
2.玫瑰普洱茶：玫瑰具有疏肝解郁、活血止痛的作用，适合阴虚肝火旺的人饮用。普洱茶性温和，具有健脾暖胃的功效，适合脾胃虚寒的人饮用。两者搭配，适合阴虚肝火旺、脾胃虚寒的人饮用。
3.桂花红茶：桂花性温，具有暖胃止痛、化痰散瘀的作用，适合脾胃虚寒的人饮用。红茶性温，具有暖胃、提神醒脑的作用，适合脾胃虚寒的人饮用。两者搭配，适合脾胃虚寒的人饮用。
需要注意的是，花茶并不能完全替代药物治疗，如果症状较为严重，建议及时就医。同时，饮用花茶时应注意适量，避免过量饮用。此外，阴虚肝火旺、脾胃虚寒的人在日常生活中还应注意饮食调理，避免食用辛辣、油腻、寒凉的食物，保持心情舒畅，避免熬夜等。