青光眼患者在饮食方面应避免食用辛辣刺激性食物、利尿食物、高脂肪食物、高糖食物以及烟、酒等，保持眼压稳定，减缓青光眼进展。同时，患者还应遵循医生建议，定期进行眼部检查。
青光眼患者不能吃的食物主要包括以下几类：
1.辛辣刺激性食物：(1)胡椒、辣椒、芥末、大蒜等食物，(2)以及桂皮、生姜、葱等温热助火的调味料，(3)这些食物可能导致血管扩张，加重青光眼患者的眼部充血，影响眼压的稳定。
2.利尿食物：(1)冬瓜、薏苡仁、赤小豆等食物，(2)具有一定的利尿作用，(3)可能会导致体内水分排出增加，引起眼压降低，(4)从而加重青光眼的病情。
3.高脂肪食物：(1)动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄等食物，(2)含有较高的胆固醇，(3)长期大量摄入可能会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险，(4)而心血管疾病可能会影响眼压的调节，(5)进而加重青光眼的病情。
4.高糖食物：(1)糖果、巧克力、甜饮料等食物，(2)摄入过多可能会导致血糖升高，(3)血液中的渗透压升高，(4)眼球内房水渗透增加，(5)从而引起眼压升高，(6)不利于青光眼的控制。
5.烟、酒：(1)吸烟可能导致血管收缩，(2)减少眼部血液供应，(3)影响视神经的功能，(4)饮酒可能会使眼压升高，(5)加重青光眼的病情。
总之，青光眼患者在饮食方面需要注意合理搭配，(1)避免食用辛辣刺激性食物、利尿食物、高脂肪食物、高糖食物以及烟、酒等，(2)以保持眼压的稳定，(3)减缓青光眼的进展。(4)此外，患者还应遵循医生的建议，(5)定期进行眼部检查，(6)以便及时发现和处理青光眼的病情变化。