宝宝长牙和发烧的关系比较复杂，需要具体情况具体分析。一般来说，宝宝长牙时可能会出现低热、流涎、烦躁等症状，但这些症状并不一定意味着宝宝发烧了。以下是一些判断宝宝长牙发烧的方法：
1.测量体温：使用体温计测量宝宝的体温是最直接的方法。正常情况下，宝宝的体温在36℃至37.5℃之间。如果宝宝的体温超过37.5℃，可能是发烧了。但需要注意的是，宝宝的体温可能会因为环境温度、穿衣过多等因素而升高，因此在测量体温时要选择合适的时间和方法。
2.观察症状：除了测量体温，还要观察宝宝的其他症状。如果宝宝在长牙的同时，还伴有咳嗽、流鼻涕、腹泻等症状，可能是感冒、腹泻等疾病引起的发烧，而不仅仅是长牙引起的。此外，宝宝的精神状态、食欲等也可以作为判断的依据。
3.检查口腔：检查宝宝的口腔可以帮助判断是否是长牙引起的发烧。长牙时，宝宝的牙龈可能会红肿、触痛，甚至可能出现口腔溃疡等症状。但需要注意的是，这些症状也可能是其他口腔疾病引起的。
4.注意时间：宝宝长牙引起的发烧通常是低热，持续时间较短，一般在1至2天内会自行消退。如果宝宝的发烧持续时间较长，或者体温较高，可能是其他原因引起的，需要及时就医。
需要注意的是，每个宝宝的情况都不同，如果家长对宝宝的健康状况有任何疑虑，最好咨询医生的意见。此外，在宝宝长牙期间，可以给宝宝提供一些磨牙的玩具或食物，缓解牙龈不适，但要注意保持卫生。