十四个月、身高86厘米、体重23斤的宝宝一天喝四百毫升奶，安排三顿正餐和两顿水果，早餐前喝奶较合适，照顾宝宝要注意合理安排饮食、饮食卫生、培养良好饮食习惯、关注消化情况、保证充足睡眠、适当运动、定期体检，家长需细心耐心才能让宝宝健康成长。
对于十四个月、身高86厘米、体重23斤的宝宝，一天喝四百毫升奶是可以的。这个阶段的宝宝已经添加了辅食，建议安排三顿正餐和两顿水果。
关于喝奶的时间，早餐前喝奶是比较合适的。这样可以为宝宝提供一定的能量，有助于开启一天的活动。
在照顾宝宝的过程中，要注意以下几点，以确保宝宝的健康：
1.合理安排饮食：除了保证奶量和辅食的均衡摄入外，还要注意食物的多样性，以满足宝宝生长发育所需的各种营养。
2.注意饮食卫生：食材要新鲜、干净，烹饪过程要卫生，餐具要定期消毒，以防止宝宝感染肠道疾病。
3.培养良好的饮食习惯：定时进餐，避免边吃边玩，让宝宝养成专心吃饭的好习惯。
4.关注宝宝的消化情况：观察宝宝的大便情况，如发现异常，应及时调整饮食。
5.保证充足的睡眠：宝宝每天需要充足的睡眠，以促进身体和大脑的发育。
6.适当的运动：根据宝宝的年龄和身体状况，适当安排一些户外活动和运动，增强宝宝的体质。
7.定期体检：按时带宝宝进行体检，及时了解宝宝的生长发育情况，发现问题及时处理。
总之，照顾好宝宝需要家长的细心和耐心，只有这样，才能让宝宝健康成长。