海带没煮熟一般不会中毒，但可能因其中膳食纤维未充分煮熟难以消化吸收而导致消化不良、腹痛、腹胀等不适症状，且若海带中砷元素未清除干净还可能中毒，因此食用海带时应充分煮熟并提前浸泡六小时左右以降低砷含量。
海带没煮熟一般不会中毒，但可能会引起一些不适症状。
首先，没煮熟的海带食用后可能会导致消化不良、腹痛、腹胀等问题。这是因为海带中含有丰富的膳食纤维，如果没有充分煮熟，这些膳食纤维难以被人体消化吸收，从而引起肠胃不适。
其次，需要注意的是，如果海带中的砷元素没有被清除干净，就可能会引起中毒。为了降低砷含量，在食用海带时，应将其泡在水里六小时左右。
总之，虽然海带没煮熟不会直接导致中毒，但为了避免出现消化不良等不适症状以及潜在的砷中毒风险，建议在食用海带时，将其充分煮熟，并提前进行适当的浸泡处理。