软籽石榴的籽可以吃但一般不建议专门吃，因其口感不好、无过多药物作用，虽含纤维素能润肠通便但人体难消化吸收，而石榴本身有一定营养价值但偏甜，不适合糖尿病患者食用。
软籽石榴的籽可以吃，但一般不建议专门去吃。具体原因如下：
1.口感方面：软籽石榴的籽虽然可以吃，但不好吃。
2.药物作用：籽没有过多的药物作用。
3.润肠通便：吃一点软籽石榴的籽，其含有的纤维素可以起到润肠通便的作用。然而，人体很难将其消化吸收，食用后籽会直接随大便排出。
4.石榴的营养价值：石榴本身偏甜，具有滋阴润肺、健脾、养血等功效，是一种很好的食材。但需注意的是，软籽石榴偏甜，不推荐糖尿病患者食用。