蛇胆虽是常用中药有一定药用价值，但生吃蛇胆易引发中毒反应，其含有的毒性成分会导致肝肾功能损伤甚至危及生命，还可能存在寄生虫引发感染，所以临床上不应生用蛇胆，如需使用应经炮制后服用。
生吃蛇胆会中毒。
首先，蛇胆虽是一种常用中药，有一定的药用价值，但生吃蛇胆容易引发中毒反应。中毒症状包括恶心呕吐、头晕腹泻等，严重者甚至会危及生命。
其次，研究表明蛇胆中含有胆汁毒素、组织胺、胆盐以及氰化物等物质。当生吃蛇胆进入胃肠道后，其毒性成分会被吸收并进入肝脏，可能导致肝肾功能损伤，情况严重时会对生命造成威胁。
最后，蛇胆中可能存在一些寄生虫，服用后可能引发寄生虫感染。
因此，为避免中毒情况的发生，临床上不应生用蛇胆。若需使用蛇胆，应经过炮制后再服用。