吃鱿鱼丝一般不会发胖，因其热量不特别高且应适量食用，还应选择正规厂家产品，但需注意鱿鱼丝属寒性，胆固醇含量较高，且可能引发过敏，脾胃虚寒、三高患者及过敏体质者应根据自身情况适量选择并注意可能的健康风险。
吃鱿鱼丝一般不会发胖。原因如下：
1.热量方面：鱿鱼丝的热量并不是特别高。
2.食用量：任何食物吃多了都可能对身体产生不利影响，吃鱿鱼丝也应适量。
3.生产厂家：尽量选择正规厂家生产的鱿鱼丝，以保证食品的质量和安全。
然而，需要注意的是：
1.体质因素：鱿鱼丝属于寒性食物，脾胃虚寒的患者应少吃，以免加重脾胃不适。
2.健康状况：鱿鱼丝中的胆固醇含量较高，三高患者应慎吃，避免影响病情。
3.过敏问题：一些过敏体质的患者应注意避免食用鱿鱼丝，以防出现过敏反应。
总之，虽然吃鱿鱼丝一般不会导致发胖，但在食用时需根据自身情况，适量选择，并注意可能存在的健康风险。