柠檬水具有补充维生素C、促进消化、美容养颜、清新口气等功效，但胃酸过多者、胃溃疡患者、糖尿病患者以及正在服用药物的人不宜饮用，且柠檬水不宜过酸。
一、柠檬水的功效
1.补充维生素C：柠檬水中含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，有助于提高免疫力，预防感冒。
2.促进消化：柠檬水可以刺激胃酸分泌，促进消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
3.美容养颜：维生素C可以抑制黑色素的生成，具有美白肌肤、祛斑的功效；柠檬水中的果酸还可以去除死皮，使肌肤光滑细腻。
4.清新口气：柠檬水中的柠檬酸可以去除口腔中的异味，使口气清新。
二、柠檬水的禁忌
1.胃酸过多者不宜饮用：柠檬水中的柠檬酸会刺激胃酸分泌，胃酸过多者饮用后可能会加重病情，引起烧心、胃痛等不适症状。
2.胃溃疡患者不宜饮用：胃溃疡患者的胃黏膜已经受损，饮用柠檬水可能会刺激胃黏膜，加重病情。
3.糖尿病患者不宜饮用：柠檬水中含有一定量的糖分，糖尿病患者饮用后可能会导致血糖升高，加重病情。
4.不宜过酸：柠檬水中的酸性较强，不宜过酸，否则会刺激口腔和胃肠道，引起不适。
5.不宜与药物同服：柠檬水中的成分可能会影响药物的吸收和代谢，因此在服用药物期间，最好避免饮用柠檬水。