这是一份老母鸡红枣枸杞汤的食谱，包括食材准备和制作步骤。该汤具有滋补身体、养颜美容等功效，适合产妇食用，但要注意适量。
一、食材准备
1.老母鸡1只
2.红枣5颗
3.枸杞10粒
4.生姜1块
5.料酒、盐、葱花适量
二、制作步骤
1.将老母鸡清洗干净，剁成块状备用。
2.红枣、枸杞洗净，生姜切片备用。
3.将鸡块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入料酒、红枣、枸杞、姜片，转小火炖煮1.5小时左右。
4.加入适量盐调味，再炖煮10分钟左右即可。
5.出锅前撒上葱花即可。
三、注意事项
1.炖煮鸡汤时，水量要适中，一般以没过鸡块为宜。
2.炖煮过程中要不时搅拌，以免鸡块粘锅底。
3.鸡汤不宜过于油腻，可在炖煮前将鸡皮去掉。
4.产妇在食用鸡汤时，应注意适量，避免过度食用。