吃黑芝麻一般不能治白头发。白头发的形成可能与遗传、衰老、压力、营养不良等多种因素有关。目前，尚无科学研究证明黑芝麻具有治疗白头发的功效。
然而，黑芝麻含有一些营养成分，如维生素B1、B2、B6、E、钙、铁、蛋白质等，这些成分对头发的健康可能有一定的益处。例如，维生素B族可以促进头皮的血液循环，帮助头发生长；铁和蛋白质是合成黑色素的重要原料，缺乏这些营养物质可能导致白头发的产生。
因此，吃黑芝麻可能对头发的健康有一定的帮助，但不能直接治疗白头发。如果你有白头发的问题，建议采取以下措施：
保持健康的生活方式：均衡饮食、适量运动、充足睡眠、减少压力等都有助于维持身体健康和头发的健康。
避免过度染发和使用化学产品：频繁染发和使用含有刺激性化学成分的洗发水可能损伤头发和头皮，导致白头发的出现或加重。
就医咨询：如果白头发问题严重或伴有其他症状，如脱发、头皮瘙痒等，建议咨询医生或皮肤科专家，进行进一步的诊断和治疗。
需要注意的是，每个人的体质和情况不同，对于食物和治疗的反应也可能有所差异。如果你对白头发问题非常关注，最好咨询专业医生的建议，以便获得更准确和个性化的指导。