黑芝麻治疗白头发，可以炒熟后嚼服，也可以熬粥或磨粉冲服。具体用法如下：
1.嚼服：将黑芝麻炒熟后，每天早晚各取25克嚼服，能起到一定的滋补肝肾、乌发润发的作用。
2.熬粥：取黑芝麻30克、大米100克，先将黑芝麻炒香研末备用，再将大米煮粥，待粥煮至浓稠时，加入黑芝麻末和适量白糖，稍煮片刻即可食用。此粥具有补肝肾、润五脏的功效，适用于肝肾不足、须发早白、头晕目眩、贫血等症。
3.磨粉冲服：将黑芝麻炒熟后，磨成细粉，每次取30克，用沸水冲服，早晚各服一次。也可以将黑芝麻粉与牛奶或豆浆混合后饮用，口感更佳。
需要注意的是，黑芝麻虽然具有一定的乌发功效，但不能替代药物治疗白头发。如果白头发问题较为严重，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。此外，由于黑芝麻油脂含量较高，过量食用可能会引起消化不良，因此每次食用量不宜过多。