经常喝煮苹果水可能会导致营养不均衡、消化不良、血糖波动、胃酸分泌过多以及对其产生依赖等问题，但这些并不是每个人都会遇到，适量饮用并结合均衡饮食和健康的生活方式，一般不会对健康造成太大影响。
经常吃煮苹果水可能会有以下坏处：
1.营养不均衡：苹果在煮的过程中，维生素、膳食纤维等营养成分会有所损失。长期只喝煮苹果水，可能会导致营养摄入不均衡。
2.影响消化：煮苹果水中的膳食纤维经过长时间的煮制，可能会变得更加难以消化。过量饮用可能会引起消化不良、胃胀、腹泻等问题。
3.血糖波动：苹果本身含有一定量的糖分，煮苹果水后，糖分更容易被人体吸收。如果患有糖尿病或需要控制血糖的人经常喝煮苹果水，可能会对血糖控制产生不利影响。
4.酸性物质刺激：煮苹果水通常是酸性的，过量饮用可能会刺激胃酸分泌，对胃黏膜造成一定的损伤，尤其是本身就有胃酸过多、胃溃疡等问题的人。
5.依赖问题：如果习惯了喝煮苹果水，可能会对其产生依赖，而减少了对其他水果和食物的摄入，影响营养的多样性。
需要注意的是，以上只是一些可能的坏处，并不是每个人都会遇到。适量饮用煮苹果水，并结合均衡的饮食和健康的生活方式，一般不会对健康造成太大影响。如果你有特殊的健康问题或饮食需求，建议在医生或专业营养师的指导下进行饮食调整。