不吃早餐可能会引发胆囊结石、胃炎、胃溃疡、影响大脑功能、肥胖和心血管疾病风险增加等问题，因此为了身体健康，建议每天都要吃早餐，并且要选择营养丰富的食物。
不吃早餐的危害主要包括以下几个方面：
一、胆囊结石
胆囊结石的形成与胆汁中胆固醇过饱和、胆囊功能异常、胆汁淤积等因素有关。不吃早餐可能导致胆汁在胆囊内停留时间过长，其中的胆固醇容易析出结晶，形成结石。
二、胃炎、胃溃疡
胃部分泌的胃酸没有食物中和，会刺激胃黏膜，长期下去可能导致胃炎、胃溃疡等疾病。
三、影响大脑功能
大脑的能量来源主要是葡萄糖，经过一夜的睡眠，身体内的葡萄糖已经被消耗殆尽，需要通过吃早餐来补充。如果不吃早餐，大脑会因能量供应不足而出现疲劳、注意力不集中、记忆力下降等问题。
四、肥胖
不吃早餐可能导致午餐和晚餐时摄入更多的热量，因为身体会感到饥饿，从而增加食欲。此外，长期不吃早餐还可能影响身体的新陈代谢，导致体重增加。
五、心血管疾病风险增加
不吃早餐可能导致血液中胆固醇、甘油三酯等脂质浓度升高，增加心血管疾病的风险。
总之，为了身体健康，建议每天都要吃早餐，并且要选择营养丰富的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等。