一般来说，女生21岁骨骺线已闭合，不能再长高，但疾病或长期用药等特殊情况除外。影响身高的因素较多，包括遗传、营养、激素、运动、睡眠和环境等。如果骨骺尚未闭合，可通过调整生活方式、补充营养等方法促进身高增长。如果骨骺已闭合，也不必过分强求，保持健康和自信才是最重要的。
一般来说，女生21岁时骨骺线已经闭合，骨骺闭合后通常不能再长高。但部分特殊情况下骨骺线可能不闭合，比如疾病或长期使用某些药物导致骨骺线持续开放，此时女生可能长高。
影响身高的因素较多，主要包括以下几个方面。
遗传：身高与遗传有密切关系，父母身高会影响子女身高。
营养：营养状况对身高有重要影响，包括蛋白质、维生素、矿物质等摄入是否充足。
激素：生长激素、甲状腺激素等对身高有调节作用。
运动：适当的运动有助于促进骨骼发育和身高增长。
睡眠：良好的睡眠对身高增长有促进作用。
环境：生活环境对身高也有一定影响，如空气污染、噪音等。
如果女生21岁时对身高不满意，可以考虑以下几点。
就医检查：可以咨询医生，进行骨骺线检查，了解骨骺是否闭合。如果骨骺尚未闭合，可以通过调整生活方式、补充营养等方法促进身高增长。
调整生活方式：保持均衡饮食，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等；保证充足的睡眠，每晚8~9小时；适当运动，如篮球、跳绳等；保持良好的心态。
避免不利因素：避免接触有害物质，如辐射、化学物质等；避免长期服用可能影响身高的药物。
需要注意的是，身高受到多种因素的综合影响，21岁时身高不理想并不意味着以后也无法长高。保持健康的生活方式和积极的心态，有助于身体的健康发育。同时，也要理性看待身高，不要过分追求过高的身高，保持自信和健康才是最重要的。